پديد آورنده :
فصيحي، حسين
عنوان :
بررسي اثر متقابل نسبت اسيدهاي چرب امگا-6 به امگا-3 با سطوح مختلف ويتامين E خوراك آغازين بر عملكرد و پاسخ هاي ايمونولوژيك گوساله هاي شيرخوار هلشتاين
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
ده،61ص.: مصور،جدول
يادداشت :
ص.ع.به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
محمد خوروش
استاد مشاور :
غلامرضا قرباني، اميرحسين مهدوي
توصيفگر ها :
سيستم ايمني , عملكرد
تاريخ نمايه سازي :
10/3/93
استاد داور :
رحمان جهانيان، جواد كرامت
چكيده فارسي :
چكيده مد رك و شو هد زيادي در ر بطه با ثر ت مفيد سيدهاي چر ضروري و ويتامين E بر سلامتي و عملكرد گوسالههاي شيرخو ر وجود د رد تاكنون مطالعات ندكي در ر بطه با تاثير منبع و نوع سيدهاي چر ضروري و سطح مختلف ويتامين E در خور ك آغازين گوسالههاي شيرخو ر بر عملكرد و سلامت آنها گز رش شده ست مطالعه حاضر با هدف تعيين نسبت مناسب سيدهاي چر مگا 6 به مگا 3 و سطح ويتامين E بر عملكرد و سلامتي گوسالههاي شيرخو ر هلشتاين نجام شد مطالعه حاضر با بهرهگيري ز06 ر س گوساله 8 ر س نر و 7 ر س ماده در هر تيمار در قالب يك آزمايش فاكتوريل 2 2 بر پايه طرح بلوك كاملا تصادفي نجام پذيرفت تيمارها شامل 1 5 كتان كسترود شده 50IU ويتامين 5 2 L50 E كتان كسترود شده 150IU ويتامين 6 3 L150 E سويا كسترود 50 IU ويتامين S50 E و 4 6 سويا كسترود 150 IU ويتامين S150 E بود جيرهها ز نظر ميز ن پروتئين چربي و نرژي يكسان بودند پس ز تولد گوسالهها روز نه با 5 ليتر آغوز تا 3 روزگي تغذيه شدند شير مصرفي گوسالهها در آزمايش ثابت و بر بر 01 درصد وزن بدن بود و دسترسي آز د به آ و خور ك د شتند آناليز د دهها در طي 3 دوره زماني قبل ز شيرگيري 1 تا 65 روزگي بعد ز شيرگيري 65 تا07 و كل دوره آزمايش 1 تا 07 روزگي نجام شد وزن كشي خور ك و گوساله بصورت هفتگي نمونه گيري خون و مايع شكمبه در روزهاي 53 05 و 07 نجام شد نتايج آزمايش حاضر نشان د د كه گروه مصرف كننده سويا كسترود شده منبع سيدهاي چر مگا 6 نسبت به گروه كتان كسترود شده منبع سيدهاي چر مگا 3 د ر ي مصرف خور ك 50 0 p وزن ز شيرگيري و پايان دوره 50 0 p بيشتر بودند درحالي كه ثر متقابل معني د ر نبود وزن بدن در هنگام ز شيرگيري تحت تاثير سطح 150IU ويتامين E قر ر گرفت 10 0 p بازده خور ك بين گروههاي آزمايشي تفاوت معني د ري ند شت ند زهگيري pH ختلاف معني د ري ر بين گروههاي آزمايشي نشان ند د گوساله هاي مصرف كنندهي سويا كسترود شده د ر ي غلظت سيدهاي چر فر ر بيشتر 50 0 p و آمونياك كمتري 50 0 p در مقايسه با ساير گروهها هستند تغديهي د نهي كتان كسترود منبع مگا 3 و سطح ويتامين E د ر ي ثر متقابل بر توليد مالونديآلدهيد بود بطوري كه گروه 05 L د ر ي غلظت بالاتري ز مالونديآلدهيد درمقايسه با ساير گروههاي آزمايشي بود 30 0 P و تفاوتي بين گروه 051 L با گروه 05 S و 051 S وجود ند شت شمارش تفكيكي سلولهاي سفيد خوني و پروتئين كل سرم در بين گروه هاي آزمايشي قبل ز تحريك سيستم يمني تفاوتي ر نشان ند د در حالي كه بعد زتحريك سيستم يمني با تزريق و كسن BVD گروه مصرف كنندهي كتان كسترود و سطح 150IU ويتامين E نسبت به گروه مصرف كننده سويا و سطح 50IU ويتامين E د ر ي شمارش تفكيكي سلولهاي سفيد خوني 50 0 p بيشتري بود پروتئين كل سرم بعد ز تزريق با مصرف كتان و فز يش سطح ويتامين E فز يش نشان د د به ترتيب 01 0 P و 50 0 p نتايج حاصل ز ين تحقيق نشان د د تغذيهي د نهي سويا به همر ه 150 IU ويتامين E مي تو ند باعث بهبود عملكرد گوسالههاي شير خو ر شود درحالي كه تغذيهي د نهي كتان بهبود عملكرد سيستم يمني ر در پي خو هد د شت همچنين به دليل يجاد تنشهاي كسيد تيو بالا همو ره نياز به تغذيهي ويتامين E سطوح بالاتر ز ميز ن پيشنهادي 2001 NRC ست و ژههاي كليدي سيستم يمني عملكرد گوسالههاي شيرخو ر نسبت سيدهاي چر مگا 6 به مگا 3 ويتامين E
چكيده انگليسي :
Interaction of n 6 n 3 ratio with level of Vitamin E of starter onperformance and immunity responses of new born Holstein dairy calves Hossein fasihi h fasihi@ag iut ac ir January 8 2014 Department of Animal Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiSupervisor M Khorvash khorvash@cc iut ac irAbstractThrer are great body of evidence indicating positive effects of essental Fatty acids on performance andimmune system of dairy calves There is a limited information about interaction between ratio n 6 n 3essentials Fatty acid and levels of antioxidant in starter So the aim of this study was to investigate theeffect of interaction between different ratio n 6 n 3 Fatty acid and levels of antioxidant in starter andeffect of them on performance health and oxidative stress of Holstein s dairy calves For this purpose sixty Holstein dairy calves 8 females and 7 males for each group were used in a complete block randomdesign in a 2 2 factorial expriment Calves received milk in trial fixed and equal to 10 of BW D half inthe morning and half in the evening At birth all calves were fed enough amounts of colostrums daily forthe first 3 d At d 4 of age animals were randomly assigned to 1 of 4 diferent dietary treatments 1 5 extrud linseed 50 vitamin E IU L50 2 5 extrud linseed 150 vitamin E IU L150 3 6 extrudsoybean vitamin 50 vitamin E IU S50 and 4 6 extrud soybean vitamin 150 vitamin E IU S150 All calves were weaned at d 56 The starters were formulated to Isonitrogen Isocalory and isoenergitic All calves were weaned 56 d The study finished when calves reached 70 d old Calves were individuallyhoused Diets and water were fed ad libitum throughout the trial Feed intake and body weight Measuredweekly Ruminal pH and ammonia were measured at 6 8 and 10 weeks For stimulating immune systems on day 60 of experiment injected Subcutaneous 2 cc BVD and Blood sampling was performed before andon 7 day after injection For Measurement blood metabolic Blood sampling was performed on 35 50 and70 day Results of the present study indicate that in serum of calves fed L50 had highest level of MDAand not significant difference between other treatmeant P 0 01 Calves fed extrude soybean source ofn 6 fatty acid had more starter consumption P 0 01 and were heavier than other groups P 0 01 Thetreatments did not effect on feed efficiency There were not significant differences in ruminal fluid pHbetween treatments Calves fed extoud soybaen had a higher VFA in Rumenal fluid P 0 01 that this is
استاد راهنما :
محمد خوروش
استاد مشاور :
غلامرضا قرباني، اميرحسين مهدوي
استاد داور :
رحمان جهانيان، جواد كرامت
