پديد آورنده :
چراغي، حسين
عنوان :
سنتز و شناسايي آمينو كلات هاي كلسيم و ارزيابي كارايي تغذيه برگي آنها در خيار گلخانه اي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
كشاورزي - خاكشناسي
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
پانزده،79ص.: مصور،جدول،نمودار﴿رنگي﴾
يادداشت :
ص.ع.به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
اميرحسين خوش گفتارمنش
استاد مشاور :
محمدهادي ميرزاپور
توصيفگر ها :
ليزين , متيونين , ترئونين , كلريد كلسيم , نيترات كلسيم , عملكرد ميوه خيار , ويژگي هاي كيفي , سفتي ميوه
تاريخ نمايه سازي :
10/10/93
استاد داور :
فرشيد نوربخش، حميدرضا عشقي نژاد
چكيده فارسي :
63 چكيده در اين پژوهش ابتدا سنتز و شناسايي ويژگيهاي شيميايي آمينوكالتهاي كلسيم در مركز پژوهشي كشت بدون خاك دانشگاه صنعتي اصفهان انجام گرفت و كارايي تغذيه برگي آمينوكالتهاي كلسيم سنتز شده در مقايسه با نمكهاي معدني كلسيم بر روي خيار گلخانهاي در يكي از گلخانههاي شهرك گلخانهاي بخش خلجستان شهر دستجرد استان قم انجام گرفت تيمارها شامل سه نوع آمينواسيد ليزين Lys متيونين Meth و ترئونين Thr و كالتهاي كلسيمي آنها كلسيم ليزين 2 Ca Lys كلسيم متيونين 2 Ca Meth و كلسيم ترئونين 2 Ca Thr و نمكهاي كلريدكلسيم 2 CaCl و نيتراتكلسيم 2 3 Ca NO با غلظت 5 در هزار بود يك تيمار بدون محلولپاشي كلسيم و آمينواسيد نيز به عنوان شاهد در نظر گرفته شد آزمايش در قالب طرح بلوك كامل تصادفي درسه تكرار انجام گرفت نمونهبرداري از برگهاي بالغ و ميوه خيار در دو مرحله جهت اندازهگيري عملكرد گياه غلظت عناصر غذايي و ويژگيهاي كيفي ميوه صورت گرفت نتايج بدست آمده نشان داد كه تاثير تغذيه برگي آمينوكالتهاي كلسيمي سنتز شده به خاطر وجود آمينواسيدها و يون كلسيم و اثر متقابل آنها ميباشد به نحوي كه اثر آمينواسيد و يون كلسيم به تنهايي در تيمارهاي آمينواسيدي و تيمارهاي معدني كلسيمي اثر بخشي كافي نداشتهاند محلولپاشي آمينوكالتكلسيم متيونين بيشتر بر بهبود تعداد و عملكرد ميوه خيار نسبت به ساير تيمارها بيشتر بود در حالي كه اثر گذاري آمينوكالتكلسيم ليزين به ويژگيهاي كيفي ميوه خيار بيشتر از ساير آمينوكالتها بود تاثير آمينوكالتهاي كلسيم متيونين و كلسيم ترئونين بر سفتي ميوه مشابه كلريدكلسيم و نيتراتكلسيم بود اما آمينوكالتكلسيم ليزين نسبت به بقيه تيمارهاي كلسيمي تاثير بسيار بيشتري بر سفتي بافت ميوه داشت كاربرد آمينواسيدهاي آزاد نيز به جز ترئونين تاثير معنيداري بر سفتي بافت ميوه نداشت بنابراين به نظر ميرسد عامل اصلي اختالف كارايي آميوكالتهاي مورد استفاده در بهبود سفتي ميوه اختالف آنها از لحاظ قابليت جذب يا انتقال كلسيم در گياه باشد ليزين و ترئونين و كالتهاي كلسيمي آنها و نيتراتكلسيم باعث افزايش معنيدار غلظت قند محلول ميوه خيار شد كه نشان دهنده اثر نيتروژن موجود در اين تيمارها بر غلظت قند محلول ميوه است در حالي كه متيونين و كالت آن با كلسيم و همچنين كلريدكلسيم تاثير معنيداري بر غلظت قند محلول ميوه نداشتند آمينوكالتهاي كلسيم باعث افزايش معنيدار غلظت كلسيم برگها و ميوهها شدند و تاثير آنها بيشتر از نمكهاي معدني كلسيم بود نتايج نشان داد كاربرد آمينوكالتهاي كلسيم تاثير بيشتري در افزايش غلظت نيتروژن كل ميوه نسبت به تيمارهاي آمينواسيدي و حتي تيمار نيتراتكلسيم داشت براساس نتايج بدست آمده استفاده از آمينوكالتهاي سنتز شده به ويژه آمينوكالتكلسيم ليزين و كلسيم متيونين به عنوان منبع كلسيم موثر در خيار گلخانهاي توصيه ميشود كلمات كليدي ليزين متيونين ترئونين كلريدكلسيم نيتراتكلسيم عملكرد ميوه خيار ويژگيهاي كيفي سفتي ميوه
چكيده انگليسي :
73 130 Wu G 2009 Amino acids metabolism function and nutrition Amino Acids 37 1 17 131 Xia G Yang J 2005 Effect of different Ca and Mg levels on uptake of mineral elements by tomato plants and fruits North Hort 2 44 45 132 Yan H L Z Gang C Y Zhao and W Y Guo 2000 Effects of exogenous proline on the physiology of soyabean plantlets regenerated from embryos in vitro and on the ultrastructure of their mitochondria under NaCl stress Soybean Sci 19 314 319 133 Yang L H Qu Y Zhang and F Li 2012 Effects of partial root zone irrigation on physiology fruit yield and quality and water use efficiency of tomato under different calcium levels Agric Water Manage 104 89 94 134 Yang Z 1994 Effects of Ca and Mg on anatomic structure of roots stems and leaves of tomato J Hua Zhong Univ Natural Science Edition 13 51 54 135 Yash P K 1998 Handbook of Reference Methods for Plant Analysis 111 201 136 Yeoh H H and V D Troung 1996 Protein contents amino acid compositions and nitrogen to protein conversion factors for cassava roots J Sci Food Agric 70 51 54 137 Yuri J A J B Retamales and C Moggia 2001 Bitter pit control in apples CV Berburn through foliar of different calcium sources Abstract International Symposium on Foliar Nutrition of Prennial Fruit Plants ISHS Meran Italy 138 Yutaka K and N Imamura 2008 Effect of calcium ion on uptake of amino acids by symbiotic chlorella isolated from Japanese Paramecium bursaria Plant Sci 174 88 96 139 Zayed M E and R Ammar 2011 Some transition metal ions complexes of tricine Tn and aminoacids pH titration synthesis and antimicrobial activity J Saudi Chem Soc In Press 140 Zhang X Du L Wang Y Han T 2005 Effect of Ca treatment on physiological disorder and abscission of post harvest fruits Hebei Fruit 1 3 5
استاد راهنما :
اميرحسين خوش گفتارمنش
استاد مشاور :
محمدهادي ميرزاپور
استاد داور :
فرشيد نوربخش، حميدرضا عشقي نژاد
