پديد آورنده :
سلامي، مريم
عنوان :
تأثير خويش آميزي و زمان برداشت بر ميزان متابوليت هاي ثانويه رازيانه و بررسي تنوع ژنتيكي توده هاي آزاد گرده افشان و خود گرده افشان با استفاده از نشانگر هاي مورفولوژيك، آناتوميك و مولكولي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
اصلاح نباتات
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
هفده، 192ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت :
ص.ع. به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
مهدي رحيم ملك، محمد حسين اهتمام
استاد مشاور :
محمد رضا سبزعليان، آدام متكوسكي
توصيفگر ها :
ترانس آنتول , پلي فنول
تاريخ نمايه سازي :
94/1/26
استاد داور :
محمد مهدي مجيدي، بدرالدين ابراهيم طباطبايي
تاريخ ورود اطلاعات :
1396/09/25
چكيده فارسي :
چكيده گياهان دارويي در ايران جز ذخاير ژنتيكي ارزشمند محسوب ميشوند از جمله اين گياهان گياه دارويي رازيانه با نام علمي Foeniculum vulgare Mill از خانواده چتريان Apiaceae چند ساله و از قديميترين گياهان دارويي و ادويهاي ميباشدكه در مناطق مختلف كشور كشت ميشود هدف از اجراي اين پژوهش بررسي تأثير خويشآميزي و زمان برداشت روي ميزان متابوليتهاي ثانويه و بررسي تنوع ژنتيكي بين الينهاي خودگرده افشان و دگرگرده افشان جمعيت رازيانههاي ايراني و خارجي با استفاده از نشانگرهاي مولكولي مورفولوژيك و آناتوميك بوده است عالوه بر اهداف ذكر شده تركيبات اصلي اسانس بذر هم به وسيله طيف سنجي كرماتوگرافي گازي مورد بررسي و مقايسه قرار گرفت اين مطالعه به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح بلوك كامل تصادفي در سه تكرار در سالهاي 13 3313 اجرا شد در اين مطالعه 53 تركيب نشانگري ISSR در تودههاي دگرگرده افشان در مجموع 842 نوار چند شكل توليد نمودند كه 21 88 درصد آنها چند شكل بودند و PIC در حدود 14 1 حاصل شد در حاليكه در تودههاي خودگرده افشان در مجموع 732 نوار چند شكل توليد نمودند كه 21 28 درصد آنها چند شكل بودند و PIC در حدود 24 1 حاصل شد دادههاي حاصل از تجزيه و تحليل نرم افزارهاي مولكولي با نشانگر 21 ISSR توده دگرگرده افشان رازيانه را بر اساس مناطق جغرافيايي و اقليم منطقه به پنج گروه و 12 توده خودگرده افشان را به چهار گروه تقسيم كردند تجزيه به مؤلفههاي اصلي تعديل شده PCoA در هر دو حالت خودگرده افشاني و دگرگرده افشاني نيز در اكثر موارد نتايج تجزيه خوشهاي را تاييد نمود نتايج حاصله از تجزيه واريانس دادههاي مطالعات تشريحي بافتهاي اندامهاي رويشي ساقه ودمبرگ و زايشي بذر بيانگر وجود تنوع زيادي بين تودههاي دگرگرده افشان و خودگرده افشان از نظر اكثر صفات مورد مطالعه بود خويشآميزي سبب افزايش ميانگين صفات فاصله غالفهاي آوندي كوچك تا اپيدرم شكمي ساقه نسبت طول به عرض بذر و تعداد كانال ترشحي در ساختار بذر و ساقه شد توده انگلستان با 64 و توده لهستان با 66 51 كانال ترشحي بيشترين ميزان اين صفت را به ترتيب در بين توده هاي دگرگرده افشان و خودگرده افشان نشان دادند نتايج نشان داد كه ضريب تغييرات ژنتيكي در تودههاي دگرگرده افشان براي صفات تعداد انشعاب فرعي نسبت قطر تاج پوش به ارتفاع نسبت ارتفاع به تعداد انشعاب فرعي وزن هزاردانه و تعداد بذر در چتر كمتر از تودههاي خودگرده افشان برآورد شد در حاليكه ضريب تغييرات فنوتيپي در تودههاي خودگرده افشان براي صفات درصد سبز شدن ارتفاع تعداد انشعاب فرعي نسبت قطر تاج پوش به ارتفاع نسبت ارتفاع به تعداد انشعاب فرعي و تعداد بذر در چتر بيشتر از تودههاي دگرگرده افشان برآورد شد بيشترين مقدار وراثت پذيري عمومي در تودههاي دگرگرده افشان مربوط به نسبت قطر تاج پوش به ارتفاع 47 33درصد و بيشترين اين مقدار در تودههاي خودگرده افشان مربوط به وزن هزاردانه 44 33درصد بود نتايج نشان ميدهد كه خويشآميزي سبب افزايش ميانگين درصد اسانس عملكرد عصاره فنول تام فالونوييد تام و افزايش فعاليت آنتي اكسيداني شده است در تودههاي دگرگردهافشان توده شيروان بيشترين مقدار فنول تام 32 67 ميليگرم تانيك اسيد بر گرم ماده خشك عملكرد عصاره 11 73درصد فالونوييد تام 34 43 ميليگرم كويرستين بر گرم ماده خشك و بيشترين فعاليت آنتي اكسيداني 32 67 ميكروگرم بر ميليليتر حجم عصاره را نشان داد در حاليكه توده تبريز بيشترين عملكرد عصاره فالونوييد تام و فعاليت آنتي اكسيداني را در تودههاي خودگرده افشان داشت تركيب اصلي اسانس بذر رازيانه ترانسآنتول است كه بيشترين مقدار آن در توده اصفهان 81 13 و كمترين آن در نمونه همدان 71 58 مشاهده شد در تودههاي دگرگرده افشان بيشترين و كمترين درصد اسانس به ترتيب به توده اصفهان 24 6 درصد و تودههاي اردبيل و بوشهر 4 2 درصد اختصاص داشت در حاليكه بيشترين و كمترين درصد اسانس در تودههاي خودگرده افشان به ترتيب در تودههاي همدان 15 6 درصد و شيروان 5 1 درصد مشاهده شد مقايسه ميانگين دادههاي تجزيه متابوليتهاي ثانويه در مراحل مختلف رشد نشان داد كه ميزان فنول كل و فعاليت آنتي اكسيداني در بذر و ميوه بيشتر از گل ساقه برگ و دمبرگ بود در حاليكه ميزان فالونوييد در بذر و برگ بيشتر از ساير بخشهاي گياه بود به طوريكه باالترين ميزان فنول كل ميزان فالونوييد و فعاليت آنتياكسيداني در بذر در مرحله اواخر رسيدگي بدست آمد كلمات كليدي خويشآميزي رازيانه ترانس آنتول پليفنول
چكيده انگليسي :
196 The Effect of Inbreeding and Harvest Time on Secondry Metabolites of Fennel Foeniculum vulgare Mill and Assessment of Genetic Diversity of Outoutcross and Self Pollinated Ecotypes Using Morphological Anatomical and Molecular Markers Maryam Salami Maryam saalami @yahoo com 2 November 2014 Department of Agronomy and Plant Breeding Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiM Rahimmalek Assist Prof mrahimmalek@cc iut ac irM H Ehtemam Assist Prof hehtemam@cc iut ac irAbstract Medicinal plants were considered as valuable genetic germplasms in Iran One of these medicinalplants is fennel Fennel Foeniculum vulgare Mill belongs to Apiaceae family It is a perennial medicinaland spice plant Fennel is cultivated in different regions of Iran The aims of the present study were toevaluate the inbreeding effect and harvesting time on secondary metabolites and to assess the geneticvariation among self and outcross pollinated fennel ecotypes using morphological anatomical andmolecular markers Furthermore the essential oil compositions of different seed ecotypes were evaluatedusing GC MS analysis This study was performed using factorial experiment in Randomized CompleteBlock Design RCBD in three replicates in 1391 1393 In this research 15 ISSR primers were used inwhich 248 were polymorphic The polymorphism percent was 82 33 and the PIC was 0 42 The ISSRprimers classified the outcross ecotypes in five while it grouped the self ones in four groups PrincipleCoordinate Analysis PCoA was also confirmed the results of clustering The anatomical studies invegetative stem and petiole and reproductive parts seeds revealed high variation among self andoutcross pollinated ecotypes Inbreeding leads to increase some anatomical traits such as the distances ofbundle sheaths to epidermis in stem the ratio of seed length of seed width and number of secretary ductsin seeds and stem The England and Poland ecotypes showed the highest number of secretary ducts 46and 35 66 in all self and outcross pollinated ecotypes Results showed lower level of genetic coefficientvariation for some traits such as number of lateral shoots the ratio of canopy diameter to plant height plant height to number of lateral shoots one thousand per seed weight number of seeds per umbel in outcross pollinated ecotypes compared with self ones while phenotic coefficient variation were higher in selfpollinated ecotypes than out cross pollinated in respect to germination percent plant height number oflateral shoots the ratio of canopy diameter to plant height the ratio of plant height to number of lateralshoots and number of seeds per umbel The highest heritability in outcross ecotypes belonged to the ratioof canopy diameter to plant height 99 74 and the highest in self ones was related to one thousand perseed weight 99 44 Inbreeding increased essential oil yield extract yield total phenolic content TPC total flavonoid content TFC and antioxidant activity of ecotypes In outcross ecotypes Shiravanpossessed the highest TPC 76 29mg tanic acid DW extract yield 17 33 TFC 14 49mgquercitin grDW and antioxidant activity 76 29 g ml while Tabriz showed the highest amount ofmetabolites in self ecotypes The main component of essential oil in fruit and seed of fennel was trans anethole The highest amount of trans anethole obtained in 90 38 and the lowest one belonged toHamedan 85 07 The highest and the lowest essential oil yield in outcross ecotypes belonged toIsfahan 6 42 and Ardebil 2 4 while the highest and the lowest one in self ones obtained inHamedan 6 5 and Shiravan 3 5 respectively In overall the analysis in different phonologicalstage showed that TPC and antioxidant activity was higher in seeds and fruits than flower stem andpetiole while TFC was higher in seeds and leaves The highest TPC TFC and antioxidant activity ofseeds was obtained in late maturity stage Keywords Inbreeding Fennel Trans anethole Polyphenols
استاد راهنما :
مهدي رحيم ملك، محمد حسين اهتمام
استاد مشاور :
محمد رضا سبزعليان، آدام متكوسكي
استاد داور :
محمد مهدي مجيدي، بدرالدين ابراهيم طباطبايي
