اصول نگهداري و سرد كردن گوشت

شماره رکورد :

شماره مدرک :

575ب

شماره راهنما :

575

عنوان خبر :

منبع :

مجله تغذيه دام و طيور

صفحه شمار :

ص .18-14 (ش .21)

تاريخ :

تابستان ، 1376

توصيفگرها :

اصول نگهداري گوشت ,سردخانه هاي صنعتي ,مواد غذايي ,روش سرد كردن گوشت ,سيستمهاي برودتي ,لاشه بره

نام نمايه ساز :

4/8/1376،شهسواري

اطلاعات ثبت :

ت پ 116259

لينک به اين مدرک :