اصول نگهداري و سرد كردن گوشت

منبع

مجله تغذيه دام و طيور

صفحه شمار

ص .18-14 (ش .21)

تاريخ

تابستان ، 1376

توصيفگرها

اصول نگهداري گوشت ,سردخانه هاي صنعتي ,مواد غذايي ,روش سرد كردن گوشت ,سيستمهاي برودتي ,لاشه بره

نام نمايه ساز

4/8/1376،شهسواري

اطلاعات ثبت

ت پ 116259

لينک به اين مدرک